有機產品價格為什么高?
發(fā)布時間:2022-01-17|
(1)目前我國有機生產、加工及運輸、銷售產業(yè)鏈發(fā)展還不十分成熟,有機產品在生產、勞動力投入、質量管理等過程中的成本較高;
(2)一般有機產品開始時較常規(guī)生產產品產出低,且常規(guī)農場要轉變?yōu)橛袡C農場需要有2~3年的轉換期;
(3)有機產品考慮生產過程中使用的化肥與農藥對人類健康造成危害以及對環(huán)境的污染,價格同時包含了環(huán)境成本。
有機食品在生產過程中不使用化學合成的農藥,產品中沒有化學農藥的殘留,對健康有利,對我們生存的環(huán)境有利;有機農業(yè)提倡保持產品的天然成分,保持食物的原來味道,有機肥料代替化肥使得瓜果蔬菜變得有滋有味;有機生產過程要求可追蹤、可追溯,是一種可以信賴的產品;另外有機產品在生產過程中可以減少碳的排放,如果您選擇有機產品,也是選擇了一種健康、環(huán)保、低碳的生活方式。
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